苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天

乌喙本海獒，幸好我是主。
食物我已经抓肥，始终不担心鼎俎。
白天渐渐认识宾客，夜悍为门户。
知道我要返回北方，摇摆着尾巴高兴起舞。
跳跃趁仆人，吐出舌头喘汗雨。
长桥不肯踏上，越过清深浦。
拍浮像鹅鸭，登岸剧猛虎。
偷肉也小毛病，鞭子会宽恕你。
再拜谢恩厚，上天不让语言。
为什么会寄家书，黄耳定祖宗。
* 以上翻译来自百度翻译(AI)，仅供参考

wū huì běn hǎi áo, xìng wǒ wèi zhī zhǔ.
乌喙本海獒，幸我为之主。
shí yú yǐ hù féi, zhōng bù yōu dǐng zǔ.
食余已瓠肥，终不忧鼎俎。
zhòu xún shí bīn kè, yè hàn wèi mén hù.
昼驯识宾客，夜悍为门户。
zhī wǒ dāng běi hái, diào wěi xǐ yù wǔ.
知我当北还，掉尾喜欲舞。
tiào liáng chèn tóng pú, tǔ shé chuǎn hàn yǔ.
跳踉趁僮仆，吐舌喘汗雨。
cháng qiáo bù kěn niè, jìng dù qīng shēn pǔ.
长桥不肯蹑，径度清深浦。
pāi fú shì é yā, dēng àn jù xiāo hǔ.
拍浮似鹅鸭，登岸剧虓虎。
dào ròu yì xiǎo cī, biān chuí dāng shì rǔ.
盗肉亦小疵，鞭箠当贳汝。
zài bài xiè ēn hòu, tiān bù qiǎn yán yǔ.
再拜谢恩厚，天不遣言语。
hé dāng jì jiā shū, huáng ěr dìng nǎi zǔ.
何当寄家书，黄耳定乃祖。