苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天

溪流边石蟹小如钱，很高兴看到轮囷赤玉盘。
半壳含黄应该点酒，两条腿砍雪劝加餐。
蛮夷海交错闻名久，怪雨腥风进入座寒冷。
堪笑吴兴太守馋，一首诗换得两个尖团。
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xī biān shí xiè xiǎo rú qián, xǐ jiàn lún qūn chì yù pán.
溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。
bàn ké hán huáng yí diǎn jiǔ, liǎng áo zhuó xuě quàn jiā cān.
半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。
mán zhēn hǎi cuò wén míng jiǔ, guài yǔ xīng fēng rù zuò hán.
蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入座寒。
kān xiào wú xīng chán tài shǒu, yī shī huàn dé liǎng jiān tuán.
堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。